星級酒店廚房設備明細 星級酒店廚房設備有什么？

星級酒店廚房設備明細 星級酒店廚房設備有什么？
星級酒店廚房由于消費者的餐飲業新項目較多，因此 會安裝許多不一樣的作用地區，每一個作用地區需要的廚房設備都是有不一樣。下邊智尚設計方案我們就為您詳細介紹一份規范的星級酒店廚房設備明細，為我們的廚房設備配備給予參照。以一份五星級酒店廚房設備為例子。
星級酒店廚房設備之一：中餐館宴席廚房
星級酒店廚房設備之一：中餐館宴席廚房
設備：風機灶、電蒸柜、煲仔爐、矮仔爐、全能蒸烤箱、全能蒸烤箱用軟水器等；
星級酒店廚房設備之二：西餐廚房
設備：炒菜鍋、扒爐、電炸爐、小平頭爐連下焗爐、全能蒸烤箱、全能蒸烤箱用軟水器等；
星級酒店廚房設備之二：西餐廚房
星級酒店廚房設備之三：蔬菜水果、肉類食品生產加工間
設備：絞切邊機、自動切片機、立柱式鋸骨機等；
星級酒店廚房設備之四：中式點心間
設備：壓面機、電動壓面機、烤箱、醒發箱、電餅鐺、七星蒸爐、炒爐、餅盆車等；
星級酒店廚房設備之四：中式點心間
星級酒店廚房設備之五：速凍冷庫和冷庫
設備：凍庫庫板、凍庫庫門、冷庫機組組、房間內工業冷風機等；
星級酒店廚房設備之六：消洗間
設備：污碟臺、殘食臺、潔碟臺、水槽洗碗機、水槽洗碗機用軟水器、碗架、消毒碗柜、排氣罩等；
星級酒店廚房設備之七：小吧臺
設備：調灑柜連酒瓶子槽、制冰機、制冰機用水過濾器、全自動咖啡機、冰沙機、果汁機、奶昔機、夜店攪拌器、奢華自動切片機等；
星級酒店廚房設備之八：自助餐廳臺
星級酒店廚房設備之八：自助餐廳臺
設備：內嵌式電磁灶、電子器件暖粥煲、布菲爐、鏡盤等；
之上便是珠海酒店廚房設備設計方案我為您簡易梳理的星級酒店廚房八個餐館地區的一部分設備明細。也有大量規范的星級酒店廚房餐館地區——西餅房、預進間、燒臘間、小吧臺生產加工間、職工備餐間、炭火烤肉、服務項目間等的詳盡設備配備明細